Ingredientes:
da polenta:
200 gramas de flocos de milho pré cozido
1 litro e 200 ml. de água
uma colher de chá de manteiga
uma colher de sobremesa de açucar
sal a gosto
do cogumelo:
uma porção de cogumelo
uma colher de sobremesa de manteiga
um fio de azeite
cheiro verde
Polenta - modo de fazer
.água fervendo
.manteiga, sal e açucar
.abaixe o fogo da água
.faça uma chuva com os flocos de milho
.bata com fouet (fuê)
.deixe cozinhar em fogo baixo sem tampar entre 35 a 40 minutos
Cogumelos - modo de fazer
.panela quente
.manteiga
.azeite
.cheiro verde
.cogumelos
.tempo de cozimento: 2 minutos
Bom apetite!!!
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